11月14日，2025年全国粮油和大豆产业博览会在湖南长沙正式启幕。本届展会以“引领粮油高质量发展、助力农业强国建设”为主题，汇聚全国粮油行业优质资源与前沿成果。在广东展团核心区域，清远丝苗米、特色大豆及系列粮油产品集体亮相，凭借优良品质与鲜明特色信康配资，成为现场焦点，吸引大批专业采购商与消费者驻足品尝、咨询洽谈。
作为广东粮油特色产区的重要代表，清远此次携清远丝苗米及清远优质产品参展，充分展现“粤字号”粮油的实力。在广东馆清远展区内信康配资，包装精致的丝苗米产品整齐陈列，从真空小包装的家庭装到大容量的企业专供装一应俱全，现场设置的试吃台香气四溢。“蒸出来粒粒分明，米香特别浓郁，冷了也不回生，这品质确实好。”来自湖北的采购商王先生在品尝后，当即向工作人员询问批发合作细节。
作为清远着力打造的五大百亿级现代农业产业之一，清远丝苗米的出众品质，源于得天独厚的生态禀赋与科技赋能的双重加持。据介绍，清远地处粤北生态发展区，北江活水灌溉、富硒土壤滋养，加之亚热带季风气候带来的适宜昼夜温差，为稻谷积累了丰富的营养与芳香物质，造就其“碧玉飘香，柔而不粘”的独特口感。目前清远已选育审定19个水稻新品种，建立4项团体标准贯穿种植加工全链条，2024年清远丝苗米播种面积达156.04万亩，综合产值超64亿元。
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除了丝苗米这一“明星产品”，清远特色大豆及衍生粮油产品也备受关注。展区内工作人员煎炸的英德九龙豆腐，深受游客的喜欢。“豆香十足，又嫩又滑。”来自长沙本地的食品加工企业代表仔细查看产品检测报告后表示出强烈合作意向。
据介绍，此次广东展团阵容扎实，整合了茂名、阳江、清远、汕尾四大粮油特色产区资源，清远以“生态为基、科技为翼”的产业发展理念，通过展会平台全面展示从田间到餐桌的全链条升级成果。“我们希望借助这个国家级平台，让更多人了解清远粮油的品质优势，同时搭建产销对接桥梁，推动‘粤味粮油’走向更广阔的市场。”清远市农业农村局相关负责人表示。
据悉，本届全国粮油和大豆产业博览会将持续至11月17日，期间还将举办产业论坛、技术交流等活动，为全国粮油产业高质量发展搭建合作共赢平台。
采写：南方农村报记者 张妮静信康配资
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